Bom Pra Chuchu - Ep 03, Cookies do Subway
E aí, Chuchus como é que vocês tão? Não vamos nem entrar no assunto do por quê não teve post em março porque nossa relação já passou desse estágio. Falando em estágio, agora ta todo mundo começando a trabalhar \õ/, por todo mundo eu digo eu e a Bells, ela finalmente foi chamada pra vaga do concurso que ela prestou e eu estou passando por um processo seletivo e muito esperançosa que vai dar certo. #Oremos.
Mas é isso aí, estamos em abril! Pra ser mais exata, 1º de abril e com isso decidimos em uma reunião com a equipe que vamos ter post novo todo dia!!!!! :B
Com isso, o primeiro post vai ser sobre o que? Comida, porque a páscoa da chegando e você vai ganhar tanto chocolate que vai precisar de receitas pra dar conta de tudo, por isso eu trago a vocês uma receita que eu achei no site
Amando Cozinhar (pra conferir essa e outras receitas clica
AQUI), enquanto eu buscava por uma receita de cookies, e aí eu achei essa que ensinava a fazer os cookies igual do subway, mesmo eu achando que esses cookies são ruins eles são muito bons! Vai entender a vida né, enfim ai eu resolvi fazer essa porque a receita parecia bem fácil e eu tinha todos ingredientes *-*.
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| Imagem meramente ilustrativa |
Então pra começar você vai precisar
de:
75g de manteiga (aprox. 2 colheres cheias)
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/4 xícara de açúcar refinado
1 ovo
1 colher (de chá) de essência de baunilha
1 ¹/² xícara e meia de farinha de trigo
1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1 xícara de gotas de chocolate/ ou uma barra de chocolate
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| Massa pronta |
Aí você tem duas opções pra fazer essa receita, se tiver coragem faz na mão, se tiver preguiça (como eu) faz na batedeira. Pra começar tem que bater as ~~duas~~ colheres de manteiga\margarina até ela ficar esbranquiçada, estou ressaltando as duas colheres, porque na hora eu achei pouco e taquei aquele pouquinho a mais, vai por mim, não façam isso.
Depois você coloca o açúcar mascavo (ou como eu o chamo, açúcar mais caro u.u), bate e depois coloca o açúcar refinado (aka açúcar normalzão), eu usei açúcar de confeiteiro, por quê? Porque eu tinha e porque eu quis. Aí você coloca o ovo; eu aconselho a dar uma batida no ovo antes de colocar, ai coloca a essência de baunilha, a farinha, o bicarbonato e o chocolate.
Seguindo a receita certinha, depois que a mistura fica pronta você coloca forra uma fôrma com papel manteiga e coloca a massa em cima, mãs, como eu não tinha esse papel e nem nenhum lugar aberto próximo que vendesse, eu coloquei direto numa fõrma anti aderente e já era. #agentetrabalhacomoquetem e como eu só tinha uma fôrma anti aderente eu achei que colocar numa fôrma de vidro fosse uma boa ideia, não foi, no final ficou na beira do deu ruim, não recomendo.
O correto também é você deixar um bom espaço dentre cada cookie pra eles ficarem lindos no final, mas como eu não tenho tempo, paciência e\ou várias fôrmas pra isso, no final grudou tudo um no outro mesmo u.u. mas o importante é o sabor! E depois de 20 min em um forno pré-aquecido eles ficaram assim.
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| Tá molhado assim porque eu tinha acabado de tirar do forno, não tive paciência de esperar esfriar, mas tava bão! |
Avaliações Finais:
Tempo de preparo: 20/30min.
Facilidade: Muito fácil, fiz sem nem sofrer.
Quantos rende: Vária, mas em média uns 10 cookies.
Modificações: Açúcar de confeiteiro, sem papel manteiga.
Faria de novo: Com certeza.
Considerações: Ótimo pra fazer prozamigo\família\sópravocê
Quantos Chuchus: 4 Chuchus, porque não é algo super barato de fazer, mas é bão e fácil de fazer.
É isso, fica a dica. E se vocês fizerem volta aqui e conta! Tchau beijos, feliz páscoa!
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